
سلطة ملفوف الربيع بالمعجون المخمر
تكلفة $5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 6 عدد الوجبات
- $5
سلطة ملفوف الربيع بالمعجون المخمر
تكلفة $5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 6 عدد الوجبات
- $5
المكونات
المكونات الرئيسية
- 600 غ من ملفوف الربيع المطهو والمجفف
التوابل
- 🧅 2 ملعقة كبيرة من البصل الأخضر المفروم
- 🧄 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم ناعمًا
- 2 ملعقة كبيرة من معجون الفول المخمر (دوينجانغ)
- 1 ملعقة كبيرة من معجون الفلفل الكوري (كوتشوجانغ)
- 2 ملعقة كبيرة من خلاصة البرقوق
- 1 ملعقة كبيرة من زيت السمسم
- 1 ملعقة كبيرة من بذور السمسم
- 🧂 رشة من الملح
الخطوات
1
اختر أوراق ملفوف الربيع الطريّة.
2
افصل الأوراق واسلِقها في ماء مغلي مع رشة من الملح.
3
اشطف الأوراق المسلوقة عدة مرات بالماء البارد واضغط لإزالة الماء الزائد.
4
قطّع البصل الأخضر والثوم ناعمًا.
5
قطّع ملفوف الربيع إلى قطع صغيرة بالحجم المناسب.
6
اخلط ملفوف الربيع مع التوابل المحضرة.
7
انقله إلى طبق التقديم.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
50
سعرات حرارية
- 3gبروتين
- 6gكربوهيدرات
- 2gدهون
💡 نصائح
استخدم ملفوف الربيع الطازج والطري للحصول على أفضل النتائج.اضبط كمية الكوتشوجانغ للتحكم في مستوى التوابل.هذا الطبق يتناسب جيدًا مع الأرز المطهو أو كطبق جانبي مع اللحوم المشوية.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.