env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

شوربة البازلاء المجروشة مع إكليل الجبل

تكلفة $10, توفير $15

المصدر: Recommended by CookPal

  • 80 Min
  • 6 عدد الوجبات
  • $10

المكونات

  • البروتين

    • 🥓 6 شرائح من اللحم المقدد، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
  • الخضروات

    • 🧅 بصلة صغيرة، مفرومة
    • كراث واحد، مقطع إلى شرائح رقيقة
    • 🥕 جزرة كبيرة واحدة، مفرومة
    • 🧄 فصان من الثوم، مفرومان
  • البقوليات

    • 1 ½ كوب من البازلاء الخضراء المجروشة
  • الأعشاب والتوابل

    • ورقتا غار
    • 1 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل الطازج المفروم
  • مرق

    • 4 علب (10.5 أوقية) مرق دجاج

الخطوات

1

يُطهى ويُحرّك اللحم المقدد في وعاء كبير على نار متوسطة حتى يصبح مقرمشاً.

2

يُضاف البصل، الكراث، الجزر والثوم؛ يُطهى حتى تصبح الخضروات طرية، حوالي 8 دقائق.

3

يُسكب المرق. يُضاف البازلاء المجروشة، أوراق الغار وإكليل الجبل؛ يُغلى المزيج.

4

تُخفف الحرارة إلى منخفضة، يُغطى ويُترك على نار خفيفة حتى تنضج البازلاء، حوالي ساعة، مع التحريك من وقت لآخر.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

253

سعرات حرارية

  • 17g
    بروتين
  • 36g
    كربوهيدرات
  • 5g
    دهون

💡 نصائح

استبدل لحم الديك الرومي المقدد للحصول على خيار أقل دهناً.زيّن بإكليل الجبل الطازج لإضافة لمسة عطرية.استخدم مرق الخضار بدلاً من مرق الدجاج للحصول على نسخة نباتية.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.