حضّر السبانخ حسب التعليمات الموجودة على العبوة. صفيها وجففها.

سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). رش 1/2 كوب من الجبن على جانب واحد من كل تورتيلا. ضع التورتيلا بحيث يكون الجانب المغطى بالجبن لأعلى على ألواح الخبز، واخبز لمدة 5 دقائق، أو حتى يذوب الجبن.

ذوّب الزبدة في مقلاة على حرارة متوسطة. يُضاف الثوم والفطر، ويُطهى لمدة 5 دقائق. أضف السبانخ، واستمر في الطهي لمدة 5 دقائق أخرى. ضع كمية متساوية من الخليط على جانب الجبن لكل تورتيلا. اطوِ التورتيلا إلى النصف لتغطي الحشوة.

سخن الزيت في مقلاة أخرى على حرارة متوسطة. ضع الكيساديلا واحدًا تلو الآخر في المقلاة، واطبخهم لمدة 3 دقائق على كل جانب حتى يصبح لونه ذهبياً وبنياً.