السبانخ والبيض المقلبين
تكلفة $5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 4 عدد الوجبات
- $5
السبانخ والبيض المقلبين
تكلفة $5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 4 عدد الوجبات
- $5
المكونات
الخضروات
- 🥬 نصف حزمة من السبانخ
البروتين
- 🥚 3 بيضات
التوابل
- 🧂 3 رشات ملح
الزيت
- 2-3 ملاعق طعام زيت للطهي
الأعشاب
- 🧅 حفنة واحدة من البصل الأخضر المفروم
الخطوات
اغسل السبانخ جيدًا وقطّعها إلى قطع صغيرة بحجم لقمة.
اخفق 3 بيضات مع رشة ملح حتى تمتزج جيدًا.
سخن مقلاة مع القليل من الزيت واطبخ خليط البيض على نار هادئة، مع التحريك باستخدام أعواد تناول الطعام لإنشاء بيض مخفوق.
أزل البيض المخفوق من المقلاة وضعه جانبًا.
أضف ملعقتين كبيرتين من الزيت وحفنة من البصل الأخضر المفروم إلى المقلاة. اطبخ على نار هادئة لصنع زيت البصل الأخضر.
قم برفع الحرارة إلى عالية وأضف السبانخ إلى المقلاة.
بمجرد أن يبدأ السبانخ في الذبول، أضف رشتان من الملح وامزج جيدًا.
أضف البيض المخفوق مرة أخرى إلى المقلاة واخلط كل شيء معًا. قم بضبط التوابل بالملح أو صلصة المحار إذا رغبت.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
120
سعرات حرارية
- 8gبروتين
- 3gكربوهيدرات
- 8gدهون
💡 نصائح
استخدم سبانخ طازج للحصول على أفضل نكهة وقوام.يمكن تحضير البيض المخفوق مسبقًا لتوفير وقت الطهي.صلصة المحار اختيارية ولكنها تضيف عمقًا للطبق.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.