env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

حساء الحبار الحار مع الفجل ونبات البراعم

تكلفة $10, توفير $15

المصدر: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 3 عدد الوجبات
  • $10

المكونات

  • المرق

    • ١.٥ لتر من مرق الأنشوجة
  • المأكولات البحرية

    • 🦑 حبار واحد، منظف ومقطع إلى شرائح
  • الخضروات

    • ٢٠٠ غرام من الفجل، مقطع إلى أرباع
    • حفنة من نبات البراعم
    • 🧅 كمية صغيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى شرائح
    • فلفل حار واحد، مقطع إلى شرائح
  • التوابل

    • ١.٥ ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الأحمر
    • 🧄 ١ ملعقة كبيرة من الثوم المهروس
    • ١.٥ ملعقة كبيرة من صوص الصويا
    • ١.٥ ملعقة كبيرة من صوص التونة

الخطوات

1

قم بإعداد ١.٥ لتر من مرق الأنشوجة عن طريق غلي الأنشوجة وعشب البحر في الماء.

2

قم بتقطيع ٢٠٠ غرام من الفجل إلى أرباع.

3

قم بتنظيف وتقطيع الحبار إلى قطع صغيرة الحجم.

4

قم بتقطيع كمية صغيرة من البصل الأخضر وفلفل حار واحد بشكل مائل.

5

أضف الفجل إلى المرق واغليه حتى يطهى جزئيًا.

6

أضف الحبار إلى المرق واطبخه حتى ينضج تمامًا.

7

أضف الثوم المهروس، صوص الصويا، صوص التونة، ومسحوق الفلفل الأحمر إلى الحساء.

8

أضف حفنة من نبات البراعم واغليها حتى تطرى.

9

أضف البصل الأخضر والفلفل الحار، ثم اغلي المزيج لمدة ٥ دقائق إضافية.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

150

سعرات حرارية

  • 20g
    بروتين
  • 10g
    كربوهيدرات
  • 2g
    دهون

💡 نصائح

هذا الحساء مثالي لعشاء خفيف أو كعلاج لمن يعانون من صداع الكحول.يمكنك استبدال الحبار بالروبيان أو المأكولات البحرية الأخرى حسب الرغبة.قدمه مع الأرز المطهو على البخار للحصول على وجبة أكثر إشباعًا.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.