env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

وعاء أرز بشعيرية الزجاج والروبيان الحار

تكلفة $12, توفير $8

المصدر: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 عدد الوجبات
  • $12

المكونات

  • المكونات الرئيسية

    • 150 غرام من شعيرية الزجاج المنقوعة
    • 🦐 20 روبيان
    • 🧅 1/2 بصلة
    • 🧅 1/2 عود بصل أخضر
    • 🧄 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
    • 1 ملعقة كبيرة زيت حار
    • 1 ملعقة كبيرة زيت سمسم
  • التوابل

    • 1/2 كوب مرق السردين والعشب البحري
    • 🍬 1/2 ملعقة كبيرة سكر
    • 1 ملعقة كبيرة من معجون الفلفل الحار الكوري
    • 1 ملعقة كبيرة صلصة المحار
    • 2 ملعقة كبيرة خمر للطهي
    • رشة فلفل

الخطوات

1

انقع شعيرية الزجاج في الماء الفاتر لمدة 20-30 دقيقة.

2

اخلط جميع مكونات التوابل مسبقًا وضعها جانبًا.

3

أضف زيت الفلفل والثوم المفروم إلى مقلاة باردة واقليهما حتى تفوح رائحتهما.

4

أضف الروبيان والبصل إلى المقلاة وقلّب حتى ينضج الروبيان.

5

أضف شعيرية الزجاج والبصل الأخضر، قلّب حتى تصبح الشعيرية شفافة.

6

اسكب خليط التوابل في المقلاة واتركه على نار هادئة حتى يمتزج جيدًا. أنهِ الطهي بزيت السمسم وقدّم الطبق مع الأرز.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

450

سعرات حرارية

  • 25g
    بروتين
  • 50g
    كربوهيدرات
  • 10g
    دهون

💡 نصائح

قطّع شعيرية الزجاج إلى قطع أصغر لتسهيل التقديم.استخدم الروبيان الطازج للحصول على نكهة وقوام أفضل.عدّل مستوى التوابل بإضافة المزيد أو أقل من معجون الفلفل الحار الكوري.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.