اغسل براعم الفاصولياء جيدًا وصفيها في مصفاة.

قطّع البصل إلى شرائح رقيقة، قطّع البصل الأخضر بشكل قطري، وقطّع النقانق إلى شرائح. اختياريًا، اسلق النقانق في الماء الساخن لجعلها أكثر صحية.

سخّن المقلاة بقليل من الزيت وقلّب النقانق حتى تنضج جزئيًا. أضف كوبًا من الماء واتركه حتى يغلي.

بمجرد أن يغلي الماء، أضف البصل الأخضر، البصل، وبراعم الفاصولياء. اخلط جميع التوابل باستثناء زيت السمسم.

غطِ المقلاة ودعها تغلي بقوة. لا تقلق إذا بدا أن الماء غير كافٍ؛ الخضروات ستطلق الرطوبة.

عندما تنضج براعم الفاصولياء ويصبح المرق سميكًا، اخلط ملعقة كبيرة من النشا مع ملعقتين كبيرتين من الماء لإنشاء سائل لزج. أضف السائل تدريجيًا إلى المقلاة لتكثيف الصلصة.