env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

بامية حارة

تكلفة $10, توفير $8

المصدر: Recommended by CookPal

  • 16 Min
  • 10 عدد الوجبات
  • $10

المكونات

  • الخضروات

    • عبوتان (10 أوقية لكل منهما) من البامية المقطعة المجمدة
    • 🧅 بصلة متوسطة، مقطعة بشكل خشن
    • 🍅 علبة واحدة (14.5 أوقية) طماطم مُقطعة منخفضة الصوديوم
    • فلفل حار واحد، مثقوب ثلاث مرات بالشوكة

  • البهارات والتوابل

    • ملعقة طعام واحدة من زيت الخضروات
    • 🧂 نصف ملعقة صغيرة من الملح
    • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

الخطوات

1

اغسل اليدين بالماء والصابون.

2

اشطف البامية في مصفاة تحت الماء الساخن.

3

سخّن الزيت في مقلاة ثقيلة بحجم 10 بوصات على حرارة متوسطة إلى عالية. اقلي البصل لمدة حوالي 3 دقائق.

4

أضف الطماطم (بما في ذلك العصير) والفلفل الحار (أو الهابانيرو)، واترك الخليط حتى يغلي. قلّب الخليط لمدة 8 دقائق.

5

أضف البامية واطبخها مع التحريك بلطف حتى تصبح طرية، حوالي 5 دقائق.

6

أضف الملح والفلفل وتجاهل الفلفل الحار (أو الهابانيرو).

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

38

سعرات حرارية

  • 2g
    بروتين
  • 6g
    كربوهيدرات
  • 2g
    دهون

💡 نصائح

للنكهة الإضافية، استخدم الطماطم الطازجة بدلاً من المعلبة.للتحكم في مستوى التوابل، أزل البذور من الفلفل الحار قبل إضافته.قدم هذا الطبق الجانبي مع طبق رئيسي غني بالبروتين مثل الدجاج المشوي أو السمك.يمكن تخزين بقايا الطعام في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.