env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

يخنة البطاطس والدجاج المكسيكية الحارة

تكلفة $13, توفير $8

المصدر: Recommended by CookGo

  • 55 Min
  • 4 عدد الوجبات
  • $13

المكونات

  • البروتين

    • 🍗 400 جرام من صدور الدجاج، مقطعة إلى مكعبات
  • الخضروات

    • 🥔 2 بطاطس كبيرة، مقطعة إلى مكعبات
    • 🧅 1 بصلة كبيرة، مفرومة
    • 🍅 2 كوب طماطم مقطعة مكعبات
    • 2 فلفل متوسط الحجم، مفروم ناعمًا
  • التوابل

    • 2 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار
    • 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
    • 1 ملعقة صغيرة أوريغانو
    • 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
    • 🧂 ملح حسب الرغبة
    • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • السائل

    • 3 أكواب مرق دجاج

الخطوات

1

سخّن قدر كبير على نار متوسطة وأضف رشّة زيت.

2

حمّر قطع الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون. أزلها واتركها جانبًا.

3

قلّب البصل والفلفل الحار في نفس القدر حتى يصبح طريًا.

4

أضف الطماطم والبطاطس والتوابل وقلّب جيدًا.

5

أعد الدجاج إلى القدر واسكب مرق الدجاج.

6

اغلي برفق، خفف الحرارة، غطّ، واطبخ لمدة 40 دقيقة.

7

تذوّق وضبط التوابل إذا لزم الأمر. قدمها فورًا.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

350

سعرات حرارية

  • 28g
    بروتين
  • 35g
    كربوهيدرات
  • 8g
    دهون

💡 نصائح

أضف قطع الأفوكادو أو الكريمة الحامضة على الوجه لزيادة الغنى.استخدام الدجاج بالعظم يمكن أن يعزز نكهة المرق.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.