سخني زيت جوز الهند في مقلاة على نار متوسطة. ضعي البصل في المقلاة واطهيه مع التحريك حتى يصبح طرياً، حوالي 5 دقائق. أضيفي الثوم واطهيه لمدة دقيقة أخرى.

أضيفي العدس، المرق، بهارات الشطة، الكمون، والزعتر. اتركي المزيج حتى يغلي، ثم خفضي الحرارة إلى درجة منخفضة واتركيه على نار هادئة حتى يصبح العدس طرياً، حوالي 30 دقيقة. تبلي بالملح والفلفل.

اخلطي الفاصولياء السوداء والذرة في قدر. اطهيهم على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى يسخنوا جيداً، حوالي 8 دقائق.