env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

تشيلي الكريول الحار

تكلفة $15, توفير $20

المصدر: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 عدد الوجبات
  • $15

المكونات

  • البروتين

    • 🍗 1 رطل من الدجاج المفروم
    • 12 أوقية من السجق الأندولسي، مقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
  • الخضروات

    • 🧅 2 كوب من البصل الأبيض المفروم
    • 1 ½ كوب من الفلفل الأخضر المفروم
    • 🧄 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم ناعماً
  • التوابل والبهارات

    • 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار (مُقسمة)
    • 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
    • 1 ملعقة صغيرة من البابريكا
    • 🧂 1 ملعقة صغيرة من الملح
  • المعلبات

    • 🍅 1 (28 أوقية) علبة من طماطم هانتز® المهروسة
    • 1 (15 أوقية) علبة من الفاصولياء السوداء، مصفاة ومغسولة
    • 1 (10 أوقية) علبة من طماطم رو*تل® الحارة المقطعة مع الهابانيروس، دون تصفيتها
  • أخرى

    • 1 ملعقة كبيرة من زيت الخضروات النقي ويسون®
    • 1 ملعقة صغيرة من الكريمة الحامضة (اختياري للتقديم)
    • البقدونس المفروم (اختياري للتقديم)

الخطوات

1

سخّن الزيت في قدر كبير على نار متوسطة إلى عالية. أضف الدجاج المفروم، السجق، و1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار؛ اطهو لمدة 5 إلى 7 دقائق أو حتى يصبح الدجاج غير وردي. أزل خليط اللحم من القدر وضعه جانبًا.

2

أضف البصل، الفلفل، والثوم إلى القدر؛ اطهو لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح طريًا، مع التحريك من حين لآخر. أضف الكمون، البابريكا، الملح، وملعقة صغيرة متبقية من مسحوق الفلفل الحار؛ اطهو لمدة 1 إلى 2 دقيقة إضافية حتى تصبح التوابل عطرة.

3

أعد خليط اللحم المطهو إلى القدر؛ قلب الطماطم المهروسة، الفاصولياء السوداء، والطماطم المقطعة دون تصفيتها. أحضرها إلى درجة الغليان، قلل الحرارة، واتركها على نار هادئة لمدة 10 دقائق أو حتى تسخن.

4

زيّن كل حصة بالكريمة الحامضة والبقدونس، إذا رغبت.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

340

سعرات حرارية

  • 24g
    بروتين
  • 25g
    كربوهيدرات
  • 16g
    دهون

💡 نصائح

للحصول على تشيلي أكثر سمكًا، دع الخليط ينضج لمدة 5-10 دقائق إضافية لتقليل السائل.قدم الطبق مع قطعة من الذرة المخبوزة لوجبة كاملة.إذا كنت تفضل حرارة أقل، استبدل الطماطم المعلبة المعتدلة بدلًا من طماطم رو*تل® مع الهابانيروس.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.