شرائح البطاطس الفرنسية الحارة
تكلفة $8, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 عدد الوجبات
- $8
شرائح البطاطس الفرنسية الحارة
تكلفة $8, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 عدد الوجبات
- $8
المكونات
المكونات الرئيسية
- 🥔 4 بطاطس روسية كبيرة، مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة
التوابل والبهارات
- 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار
- 🧅 2 ملعقتان صغيرتان من حبيبات البصل المجفف
- 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- 🧄 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار الكايين
- 🍬 1 ملعقة صغيرة من السكر الأبيض
- 🧂 1 ملعقة كبيرة من الملح
السوائل
- 1/4 كوب من زيت الخضروات
- 🍅 1/4 كوب عصير خضروات بالطماطم
الخطوات
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). دهن صينية خبز كبيرة.
املأ وعاءً كبيرًا بالماء البارد؛ أضف البطاطس وانقعها لمدة 10 دقائق.
اخفق الزيت، عصير الخضروات بالطماطم، مسحوق الفلفل الحار، حبيبات البصل، الكمون المطحون، مسحوق الثوم، الفلفل الحار الكايين، السكر والملح معًا في وعاء كبير.
صفي البطاطس وجففها بمناشف ورقية؛ اخلطيها مع خليط الزيت حتى تغطي بالتساوي. رتبي الشرائح في طبقة واحدة على صينية الخبز المعدة.
اخبزيها في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 20 دقيقة؛ اقلب الشرائح. استمري في الخبز حتى تصبح بنية اللون وهشة، حوالي 20 دقيقة إضافية.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
427
سعرات حرارية
- 8gبروتين
- 69gكربوهيدرات
- 15gدهون
💡 نصائح
لجعل الشرائح أكثر هشاشة، انقع البطاطس لفترة أطول لإزالة المزيد من النشا.تأكد من أن الشرائح موزعة بشكل طبقة واحدة لتجنب الطهي غير المتساوي.اضبط مستوى الفلفل الحار الكايين وفقًا لتفضيلات التوابل الخاصة بك.فكر في تقديم هذه الشرائح مع صلصة غمس باردة، مثل الرانش أو الثوم بالمايونيز، لتحقيق توازن بين التوابل.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.