env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

الأرز الإسباني والجمبري

تكلفة $15, توفير $10

المصدر: Recommended by CookPal

  • 38 Min
  • 4 عدد الوجبات
  • $15

المكونات

  • الحبوب

    • 💧 2 كوب ماء
    • 1 (7 أونصة) علبة خليط الأرز الأصفر الإسباني (مثل Goya®)

  • الزيوت والدهون

    • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون، مقسمة

  • الخضروات

    • 🧅 ½ كوب بصل مفروم
    • 1 فلفل أخضر، مفروم
    • 1 فلفل أحمر، مفروم

  • البروتين

    • 🍤 1 رطل جمبري غير مطهو، مقشر ومنزوع العرق

  • توابل

    • 🧂 1 ملعقة كبيرة توابل المأكولات البحرية الحلوة والحارة (مثل McCormick®)

  • الأعشاب

    • 🌿 ½ كوب بقدونس طازج، أو حسب الرغبة

الخطوات

1

يُغلى الماء في قدر. يُضاف خليط الأرز وملعقة واحدة من زيت الزيتون. يُغلى لمدة دقيقة واحدة؛ يُغطى ويُخفض الحرارة. يُترك على نار هادئة حتى يتم امتصاص الماء، حوالي 25 دقيقة.

2

يُسخن باقي زيت الزيتون في مقلاة على حرارة متوسطة إلى عالية. يُضاف البصل ويُقلى حتى يصبح طريًا قليلاً، حوالي دقيقتين.

3

يُضاف الجمبري، الفلفل الأخضر، الفلفل الأحمر، وتوابل المأكولات البحرية. يُطهى مع التحريك من حين لآخر، حتى يصبح الجمبري وردي اللون بشكل مشرق، حوالي 5 دقائق.

4

يُوضع الأرز على كل طبق؛ يُغطى بجزء من خليط الفلفل والجمبري ورشة سخية من البقدونس.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

247

سعرات حرارية

  • 21g
    بروتين
  • 14g
    كربوهيدرات
  • 12g
    دهون

💡 نصائح

استخدم الجمبري الطازج إذا كان ذلك ممكنًا للحصول على قوام ونكهة أفضل.أضف عصرة من عصير الليمون للحصول على نكهة إضافية من النضارة.للحصول على طبق أكثر حرارة، أضف قليلًا من رقائق الفلفل الأحمر أثناء طهي الجمبري.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.