اقطع قاعدة فطر الملك واغسله تحت الماء الجاري. ثم قم بتقطيع الفطر طوليًا إلى شرائح سميكة حوالي 2 سم.

قم بتحضير الصلصة عن طريق خلط 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم، 2 ملعقتان كبيرتان من شراب الذرة، 5 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا، 1 ملعقة كبيرة من زيت السمسم، 2 ملعقتان كبيرتان من البصل الأخضر المفروم، و2 ملعقتان كبيرتان من الماء في وعاء.

سخّن مقلاة على نار متوسطة-منخفضة. عندما تسخن المقلاة، قم بإذابة قطعة الزبدة.

ضع شرائح الفطر في المقلاة وشوِها على نار متوسطة-منخفضة حتى تصبح ذهبية من الجانبين.

قم بصب الصلصة المُحضرة فوق الفطر واتركها تغلي على نار متوسطة-منخفضة حتى تتكاثف الصلصة وتغطي الفطر.

اطفئ النار بمجرد أن تكون الصلصة قد تقلصت وغطّت الفطر بالكامل.