يُخفق مرق الدجاج، زبدة الفول السوداني، مستخلص جوز الهند، السكر البني، عصير الليمون، نبيذ الأرز، صلصة الفلفل التايلاندي الحار، الثوم، والزنجبيل معًا في وعاء؛ يُترك جانبًا.

املأ قدرًا كبيرًا بالماء المملح قليلًا واتركه حتى يغلي بشدة؛ اخلط المعكرونة واتركها حتى تعود للغليان. اطهو المعكرونة بدون غطاء، مع التحريك من حين لآخر، حتى تنضج ولكن لا تزال قوية عند العض، لمدة 4 إلى 5 دقائق.

سخّن الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة. أضف الجزر؛ اطبخه لمدة دقيقة واحدة. أضف الدجاج؛ اطبخه مع التحريك حتى يصبح الدجاج غير وردي في المنتصف ويصبح عصيره نقيًا، لمدة 5 إلى 7 دقائق.

أضف المعكرونة المطبوخة؛ اسكب صلصة زبدة الفول السوداني فوق المعكرونة. خفف الحرارة إلى متوسطة-منخفضة لمنع الإفراط في الطهي. اطبخ وقلّب حتى تتكاثف الصلصة، لمدة 3 إلى 5 دقائق.