env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

لفائف البيض بأسلوب الجنوب الغربي

تكلفة $15, توفير $25

المصدر: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 عدد الوجبات
  • $15

المكونات

  • زيت الطهي والتوابل

    • ¼ كوب زيت زيتون
    • 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح
    • 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
    • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
  • الخضروات والفاصوليا

    • 🧅 ¼ كوب بصل أخضر مفروم
    • 8 أكواب من السبانخ الصغيرة الطازجة
    • 🌽 1 كوب ذرة مجمدة
    • 1 (علبة 15 أوقية) فاصوليا سوداء، مصفاة
  • الجبن والاغلفة

    • 6 أونصات جبن مونتيري جاك، مبشور
    • 1 (14 أوقية) عبوة أغلفة رقائق البيض
  • للقلي

    • زيت نباتي للقلي

الخطوات

1

سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. أضيفي البصل واطهيه حتى يصبح طريًا. أضيفي السبانخ، الذرة، الفاصوليا السوداء وعصير الليمون. تبلي بالملح والكمون. ازيلي المقلاة عن النار وأضيفي الجبن.

2

ضعي ¼ كوب من الحشوة في وسط كل غلاف رقائق البيض. اطوي الجوانب ولفي الرقائق؛ رطبي الحواف بكمية صغيرة من الماء لإغلاقها.

3

في مقلاة كبيرة ثقيلة، سخني ما يكفي من زيت نباتي لتغطية الرقائق على نار متوسطة إلى عالية. اعملي على دفعات، ضعي الرقائق بحذر في الزيت الساخن واخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون. انقليها إلى مناديل ورقية.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

358

سعرات حرارية

  • 12g
    بروتين
  • 34g
    كربوهيدرات
  • 20g
    دهون

💡 نصائح

يمكنك تحضير الحشوة مسبقًا وتخزينها في الثلاجة لتوفير الوقت عند الطهي.قدميها مع الصلصة أو صلصة الرانش لمزيد من النكهة.تأكدي من عدم اكتظاظ المقلاة أثناء القلي لضمان الطهي بالتساوي.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.