يُمزج الأفوكادو، الكريمة الحامضة، المايونيز، الماء، عصير الليمون، خلطة صلصة الرانش والملح في معالج الطعام. يُخفق حتى يصبح ناعمًا. يُحفظ في الثلاجة حتى وقت الاستخدام.

ضع الدجاج في وعاء. أضف زيت الزيتون وتوابل الفاهيتا. اقلب حتى تمتزج بالتساوي.

جهّز الشواية على حرارة متوسطة-عالية وادهن الشبكة قليلًا. أضف الدجاج والذرة. اشوي، مع التقليب مرة واحدة، حتى تنضج الذرة ويصبح الدجاج غير وردي في الوسط وتخرج العصارة صافية، حوالي 10 دقائق لكل جانب. انقلهم إلى لوح التقطيع.

قسّم الخس الروماني، الطماطم، الفاصوليا السوداء والبصل بين صحني تقديم. قطّع الذرة عن الكوز؛ وقسمها بين الصحنين.