شوربة البصل الفرنسية بنكهة الجنوب
تكلفة $12, توفير $8
المصدر: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 عدد الوجبات
- $12
شوربة البصل الفرنسية بنكهة الجنوب
تكلفة $12, توفير $8
المصدر: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 عدد الوجبات
- $12
المكونات
المكونات الرئيسية
- 🧈 4 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 🧅 1 بصلة، مقطعة إلى شرائح
- ½ ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف
- 5 علب (10.5 أونصة) من مرق اللحم
- 6 ورق غار
- 🍷 ½ كوب من النبيذ الأبيض
- 🥖 8 شرائح (بسماكة 1/2 بوصة) من خبز الباجيت الفرنسي
- 🧀 2 كوب من جبن الموزاريلا المبشور
الخطوات
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
تذويب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية. أضف البصل واقليه لمدة 5 إلى 10 دقائق، أو حتى يصبح طريًا. أضف إكليل الجبل ثم ارفع المقلاة عن النار.
في قدر كبير على نار عالية، اخلط مرق اللحم مع ورق الغار والنبيذ الأبيض. اتركه ليغلي ثم خفف الحرارة. أضف البصل المُقلي واطبخه حتى يسخن بالكامل لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
اسكب الحساء في أربع وعاء فردية تتحمل الفرن، واملأ كل منها بنسبة 3/4 تقريبًا. ضع شريحتين من خبز الباجيت على الوجه وغطيها بجبن الموزاريلا.
اخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يذوب جبن الموزاريلا ويصبح فقاعات، لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
662
سعرات حرارية
- 31gبروتين
- 69gكربوهيدرات
- 27gدهون
💡 نصائح
للحصول على نكهة إضافية، قم بتكرمل البصل حتى يصبح لونه بني ذهبي قبل إضافته إلى الحساء.استخدم جبن الغرويير بدلاً من الموزاريلا للحصول على نكهة تقليدية لحساء البصل الفرنسي.يمكن حذف النبيذ الأبيض أو استبداله بعصير التفاح لخيار غير كحولي.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.