حساء البيض والتوفو الناعم
تكلفة $8, توفير $12
المصدر: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 4 عدد الوجبات
- $8
حساء البيض والتوفو الناعم
تكلفة $8, توفير $12
المصدر: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 4 عدد الوجبات
- $8
المكونات
المكونات الرئيسية
- 350 غ من التوفو الناعم
- 🥚 2 بيضة
- 🧅 1/2 عود بصل أخضر
- 🧅 1/2 بصلة، مقطعة شرائح
- 1 لتر ماء
التوابل
- 2 ملعقة كبيرة صوص الصويا
- 2 ملعقة كبيرة صوص الأنشوجة
- 🧄 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
- رشة من زيت السمسم
- رشة من الفلفل الأسود
الخطوات
قطّع البصل الأخضر والبصل إلى شرائح رقيقة.
اخفقي البيض بلطف في وعاء.
اسلقي لترًا من الماء مع صوص الصويا وصوص الأنشوجة في قدر.
خففي الحرارة إلى متوسطة وأضيفي الثوم المفروم والبصل المقطع.
اسكبي البيض المخفوق ببطء في الحساء المغلي واتركيه ينضج قبل التقليب.
قطّعي التوفو الناعم إلى نصفين وأضيفيه إلى الحساء، مع تكسيره إلى قطع.
تذوّقي واضبطي التتبيل بالملح إذا لزم الأمر.
أضيفي البصل الأخضر واتركي الحساء يغلي قليلًا قبل إطفاء النار.
اختتمي بإضافة زيت السمسم والفلفل الأسود لتعزيز النكهة.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
150
سعرات حرارية
- 12gبروتين
- 8gكربوهيدرات
- 5gدهون
💡 نصائح
استخدمي التوفو الطازج للحصول على أفضل قوام.قدّمي فورًا للحصول على أفضل نكهة ودفء.يمكنك استبدال صوص الأنشوجة بصوص السمك إذا لم يكن متاحًا.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.