شرائح الحبار المقلية الطرية والنكهة
تكلفة $8, توفير $12
المصدر: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 4 عدد الوجبات
- $8
شرائح الحبار المقلية الطرية والنكهة
تكلفة $8, توفير $12
المصدر: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 4 عدد الوجبات
- $8
المكونات
المكونات الرئيسية
- 🦑 300 جم شرائح الحبار
- 2 كوب من السوجو أو نبيذ الطهي
- 🥫 1 ملعقة كبيرة مايونيز
التوابل
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 🧄 1/2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
- 1 ملعقة كبيرة غوتشوجانغ (معجون الفلفل الكوري)
- 1/2 ملعقة كبيرة مسحوق الفلفل الحار
- 🧂 1 ملعقة كبيرة صوص الصويا
- 1 ملعقة كبيرة شراب الذرة
- 🍬 1 ملعقة كبيرة سكر
- 🥫 1 ملعقة كبيرة مايونيز
- 1/2 ملعقة كبيرة زيت السمسم
- 🌰 1/2 ملعقة كبيرة بذور السمسم
الخطوات
قم بتقطيع شرائح الحبار إلى قطع أقصر وامزجها مع 2 كوب من السوجو أو نبيذ الطهي. دعها ترتاح.
أضف ملعقة كبيرة من المايونيز إلى شرائح الحبار وامزج جيدًا.
سخن المقلاة على نار متوسطة وأضف نصف ملعقة كبيرة من الثوم المفروم. اطهي حتى تفوح الرائحة، لكن تجنب الحرق.
أضف خليط التوابل المحضر (غوتشوجانغ، مسحوق الفلفل الحار، صوص الصويا، شراب الذرة، السكر) إلى المقلاة وحرك جيدًا.
أضف ملعقة كبيرة من المايونيز إلى المقلاة وامزجها مع الصلصة.
عندما تبدأ الصلصة في الغليان، أضف شرائح الحبار وحرك بسرعة.
أطفئ النار وامزج زيت السمسم وبذور السمسم.
قدّم شرائح الحبار. ستبقى طرية ولذيذة حتى بعد التبريد.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
180
سعرات حرارية
- 15gبروتين
- 10gكربوهيدرات
- 8gدهون
💡 نصائح
استخدم شرائح الحبار الطازجة للحصول على أفضل قوام ونكهة.قم بتعديل كمية مسحوق الفلفل الحار وغوتشوجانغ وفقًا لتحمل التوابل الخاص بك.هذا الطبق يتناسب جيدًا مع الأرز المطهو على البخار أو كطبق جانبي للمأكولات الكورية.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.