
السالسا المدخنة
تكلفة $10, توفير $20
المصدر: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 8 عدد الوجبات
- $10
السالسا المدخنة
تكلفة $10, توفير $20
المصدر: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 8 عدد الوجبات
- $10
المكونات
الخضروات
- 🍅 4 طماطم، مقطعة إلى مكعبات
- 🧅 2 بصل، مقطعة إلى مكعبات
- 1 فلفل أخضر، مقطع إلى مكعبات
- 1 فلفل أحمر، مقطع إلى مكعبات
- 1 فلفل أصفر، مقطع إلى مكعبات
- 1 فلفل برتقالي، مقطع إلى مكعبات
التوابل
- 🍋 1 ليمونة، عصيرها
- ¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم، أو حسب الرغبة
- 🧂 ملح وفلفل أسود مطحون حسب الذوق
الأعشاب الطازجة
- 1 باقة كزبرة خضراء، مفرومة ناعماً
الخطوات
قم بتسخين شواية المدخن إلى درجة حرارة 250 فهرنهايت (120 درجة مئوية). أضف رقائق الخشب وفقاً لتعليمات الشركة المصنعة.
اخلط الطماطم، البصل، والفلفل الحلو والجاموس في صينية شواء من الألمنيوم.
ضع الصينية على الشواية المسخنة مسبقاً؛ قم بالتدخين لمدة 3 ساعات.
أزل الخضروات من المدخن ونقلها إلى الخلاط؛ اخلط حتى تصل للقوام المطلوب. أضف عصير الليمون، مسحوق الثوم، الملح والفلفل. أضف الكزبرة للتزيين.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
58
سعرات حرارية
- 2gبروتين
- 13gكربوهيدرات
- 0gدهون
💡 نصائح
للحصول على نكهة دخانية إضافية، استخدم رقائق خشب الزان أو الجوز.اضبط مسحوق الثوم وعصير الليمون حسب تفضيلات الذوق.قدم مع رقائق التورتيلا أو كإضافة على التاكو والبورياتو.احفظ البقايا في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.