فريتاتا السلمون المدخن
تكلفة $12, توفير $8
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 عدد الوجبات
- $12
فريتاتا السلمون المدخن
تكلفة $12, توفير $8
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 عدد الوجبات
- $12
المكونات
المكونات الأساسية
- 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- 🧅 ¼ بصلة متوسطة، مفرومة
- 4 أونصات سمك السلمون المدخن بالفلفل
- 8 زيتون أسود، مفروم
- 🥚 6 بيضات
- 🥛 2 ملاعق كبيرة حليب
- 🥛 2 ملاعق كبيرة كريمة ثقيلة
- ½ (علبة 8 أونصات) جبن كريمي، مقطع إلى مكعبات
الخطوات
سخّن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
سخّن زيت الزيتون في مقلاة مقاومة للفرن بحجم 8 بوصات على نار متوسطة. أضف البصل وتبّل بقليل من الملح والفلفل. اطهو مع التحريك حتى يصبح شفافًا، حوالي 5 دقائق. أضف السلمون والزيتون؛ اطهو مع التحريك قليلاً لإطلاق النكهات.
في وعاء متوسط، اخفق البيض والحليب والكريمة معًا. صب الخليط فوق السلمون والبصل، وحرّك برفق. وزّع مكعبات الجبن الكريمي فوق الوجه. اطهو على نار متوسطة بدون تحريك حتى تبدو الحواف ثابتة.
ضع المقلاة في الفرن المسخن مسبقًا واخبز لمدة 20 دقيقة، أو حتى يصبح لونه بنيًا ومنفوشًا بشكل جيد.
اقلب الفريتاتا على طبق تقديم، وقطّعها إلى شرائح للتقديم.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
401
سعرات حرارية
- 17gبروتين
- 3gكربوهيدرات
- 36gدهون
💡 نصائح
لإضافة قوام كريمي، تجنب الإفراط في طهي البيض.زّين بالأعشاب الطازجة مثل الشبت أو البقدونس لمظهر أكثر حيوية.قدّم مع جانب من السلطة الطازجة أو شرائح الأفوكادو لوجبة كاملة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.