
تشيلي نباتي بالطباخ البطيء
تكلفة $20, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 310 Min
- 15 عدد الوجبات
- $20
تشيلي نباتي بالطباخ البطيء
تكلفة $20, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 310 Min
- 15 عدد الوجبات
- $20
المكونات
الزيوت والتوابل
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 6 ملاعق كبيرة من مسحوق الفلفل الحار
- 1 ملعقة كبيرة كمون مطحون
- 1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل المجفف
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس مجفف
- 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- 1 (8 أونصات) علبة صلصة طماطم
الخضروات
- 🧅 2 بصل، مفروم
- 1 فلفل أخضر، مفروم
- 1 فلفل أحمر، مفروم
- 1 فلفل أصفر، مفروم
- 🧄 4 فصوص ثوم، مفروم ناعم
- 1 (10 أونصات) عبوة سبانخ مجمدة ومقطعة، مذابة ومصفاة
- 🌽 1 كوب حبات ذرة مجمدة، مذابة
- 1 كوسة، مفروم
- 1 كوسة صفراء، مفروم
البقوليات
- 2 (14.5 أونصة) علب طماطم مقطعة مع العصير
- 1 (15 أونصة) علبة فاصولياء سوداء، مغسولة ومصفاة
- 1 (15 أونصة) علبة حمص، مصفى
- 1 (15 أونصة) علبة فاصولياء حمراء، مغسولة ومصفاة
متفرقات
- 2 (6 أونصة) علب معجون الطماطم
- 1 كوب مرق خضروات
الخطوات
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضيفي البصل والفلفل والثوم؛ اطبخي وقلبي حتى يبدأ البصل في التحول للبني، من 8 إلى 10 دقائق.
انقلي الخليط إلى طباخ بطيء. أضيفي الطماطم والفاصولياء السوداء والحمص والفاصولياء الحمراء ومعجون الطماطم والسبانخ والذرة والكوسة والكوسة الصفراء ومسحوق الفلفل الحار والكمون وإكليل الجبل والبقدونس والملح والفلفل وقلبي جيدًا حتى يتجانس الخليط.
اسكبي صلصة الطماطم ومرق الخضروات فوق المكونات. اطهيها على درجة حرارة منخفضة لمدة 4 إلى 5 ساعات.
تحقق من التوابل. إذا كانت الشيلي سميكة جدًا، أضيفي المزيد من صلصة الطماطم ومرق الخضروات للحصول على القوام المطلوب. استمري في الطهي على درجة حرارة منخفضة لمدة ساعة إلى ساعتين إضافيتين.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
134
سعرات حرارية
- 6gبروتين
- 25gكربوهيدرات
- 2gدهون
💡 نصائح
إذا كنت تفضلين نكهة أكثر توابلًا، أضيفي المزيد من مسحوق الفلفل الحار أو رشة من الفلفل الحار.هذه الوصفة يمكن حفظها في الفريزر، فلا تترددي في تخزين الكمية المتبقية لوجبة لاحقة.قدميها مع رشة من البقدونس الطازج أو شريحة من الخبز المقرمش لوجبة كاملة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.