لحم الخنزير المسحب بمشروب الجذر في الطباخ البطيء
تكلفة $20, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 10 عدد الوجبات
- $20
لحم الخنزير المسحب بمشروب الجذر في الطباخ البطيء
تكلفة $20, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 10 عدد الوجبات
- $20
المكونات
المكونات الرئيسية
- 1 (4 أرطال) لحم كتف خنزير
- 🧂 2 ملعقتان كبيرتان من الملح الخشن، أو حسب الذوق
- 1 علبة أو زجاجة (12 أونصة سائلة) من مشروب الجذر
- 1 زجاجة (4 أونصات سائلة) من نكهة الدخان السائل، أو حسب الذوق
- 🧄 4 فصوص ثوم
الخطوات
ضع لحم الخنزير في طباخ بطيء، وادهنه بالملح، ثم اسكب مشروب الجذر، الدخان السائل، والثوم فوقه.
اطبخ على درجة حرارة منخفضة لمدة 8 إلى 10 ساعات.
أزل لحم الخنزير إلى وعاء. صفي السائل باستخدام مصفاة شبكية دقيقة؛ تخلص من السائل أو احتفظ به لاستخدام آخر. أضف فصوص الثوم مرة أخرى إلى لحم الخنزير.
افرم لحم الخنزير باستخدام شوكتين. قدمه مع صلصة الباربيكيو المفضلة لديك.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
345
سعرات حرارية
- 19gبروتين
- 4gكربوهيدرات
- 28gدهون
💡 نصائح
للحصول على نكهة أكثر دخانية، زد كمية الدخان السائل قليلاً.استخدم لحم الخاصرة للحصول على خيار أقل دهناً، رغم أنه قد يكون أكثر جفافاً.قدمه مع السلطة الملفوفة أو داخل خبز محمص لوجبة كاملة.يمكن تخزين البقايا المجمدة لمدة تصل إلى 3 أشهر.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.