المكونات

• المكونات الأساسية

  • 💧 5 أكواب ماء
  • 2 ½ مكعبات مرقة خضروات، أو أكثر حسب الرغبة
  • 2 كوب عدس جاف
  • 🥕 5 جزر صغير، مقشر ومقطع مكعبات
  • 🥔 2 بطاطس متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة مكعبات
  • 3 ملاعق صغيرة كمون مطحون، أو حسب الرغبة
  • 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 🧅 1 بصلة صغيرة، مفرومة
  • 🧄 4 فصوص ثوم، مفروم ناعماً
  • 🍅 ½ (علبة وزن 6 أونصات) معجون طماطم، أو حسب الرغبة
  • 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح البحر، أو حسب الرغبة
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا، أو حسب الرغبة
  • ½ (علبة وزن 8 أونصات) سبانخ طازجة، ممزقة