أفخاذ الدجاج والفاصوليا الخضراء والبطاطس في الطباخ البطيء
تكلفة $15, توفير $20
المصدر: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 8 عدد الوجبات
- $15
أفخاذ الدجاج والفاصوليا الخضراء والبطاطس في الطباخ البطيء
تكلفة $15, توفير $20
المصدر: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 8 عدد الوجبات
- $15
المكونات
المكونات الرئيسية
- 🥔 1 رطل من البطاطس الحمراء، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
- 2 رطل من الفاصوليا الخضراء
- 2 رطل من أفخاذ الدجاج بدون جلد وعظم
التوابل
- 🧂 2 ملعقة صغيرة من الملح
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر (اختياري)
- 1/2 ملعقة صغيرة من البابريكا
المكونات الأخرى
- 6 شرائح من لحم البقر المقدد (البيكون)
- 2 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
- 2 كوب من مرق الدجاج
الخطوات
قم بضبط طباخ بطيء سعة 5 لترات على إعداد الطهي العالي.
ضع قطع البطاطس الحمراء في قاع الطباخ البطيء. ضع الفاصوليا الخضراء فوق البطاطس. أضف الملح والفلفل ورقائق الفلفل الأحمر.
اطبخ البيكون في مقلاة على نار متوسطة لمدة حوالي 10 دقائق حتى يصبح مقرمشاً. اكسره وضعه جانبًا.
في نفس المقلاة، اطهو الثوم المفروم لمدة 30 ثانية. أضفه إلى الطباخ البطيء مع مرق الدجاج.
تبّل أفخاذ الدجاج بالملح والفلفل والبابريكا على ورقة من القصدير. لف الدجاج في القصدير لتشكيل حزمة مغلقة.
ضع حزمة الدجاج فوق الخضروات في الطباخ البطيء. غطِ واطبخ على درجة حرارة عالية لمدة 4 ساعات أو منخفضة لمدة 6 ساعات.
لتقديم الطبق، افتح الحزمة وأخرج الدجاج وانقله إلى طبق التقديم. رش البيكون المفتت فوق الطبق.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
333
سعرات حرارية
- 35gبروتين
- 23gكربوهيدرات
- 12gدهون
💡 نصائح
اختياري: استخدم مقياس حرارة فوري لضمان وصول الدجاج إلى 165°F (74°C).إذا كنت تريد قوام أكثر هشاشة على البيكون، اشويه بشكل منفصل وأضفه قبل التقديم.لتحضير الطعام مسبقًا، قسم الأجزاء إلى حاويات منفصلة واحفظها في الثلاجة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.