شوربة الدجاج بالبطء مع المعكرونة
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 345 Min
- 8 عدد الوجبات
- $15
شوربة الدجاج بالبطء مع المعكرونة
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 345 Min
- 8 عدد الوجبات
- $15
المكونات
Main
- 🍗 900 جرام من نصف صدر الدجاج بدون جلد أو عظم
- 💧 8 أكواب ماء
- 🥬 2 سيقان كرفس، مقطعة
- 🥕 1 جزرة، مقطعة
- 🧅 1 بصلة خضراء، مقطعة
- 4 مكعبات مرقة دجاج
- 4 ملاعق صغيرة بقدونس مجفف
- 1 ورق غار
- 🧂 1 ملعقة صغيرة ملح متبل
- 🧂 1 ملعقة صغيرة ملح، أو حسب الذوق
- ½ ملعقة صغيرة ريحان مجفف
- ⚫ ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- 🍜 170 جرام معكرونة بيض
الخطوات
اجمع كل المكونات.
ضع الدجاج، الماء، الكرفس، الجزر، البصل الأخضر، مرقة الدجاج، البقدونس، ورق الغار، الملح المتبل، الملح، الريحان المجفف، والفلفل في قاع الطباخ البطيء. غطيه واطبخه على درجة حرارة منخفضة حتى لا يكون نصف صدر الدجاج ورديًا في المنتصف، من 5 إلى 6 ساعات.
أزل وتجاهل ورق الغار. أزل الدجاج، وقم بتمزيقه باستخدام شوكتين.
أعد الدجاج الممزق إلى الوعاء. قلب المعكرونة البيض.
غطيها واستمر في الطهي على درجة حرارة منخفضة حتى تصبح المعكرونة طرية، من 20 إلى 30 دقيقة إضافية.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
207
سعرات حرارية
- 26gبروتين
- 17gكربوهيدرات
- 3gدهون
💡 نصائح
يمكنك استبدال صدور الدجاج بفخذ الدجاج للحصول على نكهة أغنى.أضف المزيد من الخضروات مثل الذرة أو البازلاء للحصول على قوام ومغذيات إضافية.للحصول على نسخة أقل صوديومًا، استخدم مرقة دجاج وتوابل قليلة الصوديوم.يمكن تخزين بقايا الطعام في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام أو في الفريزر لمدة تصل إلى 3 أشهر.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.