المكونات

• البقوليات

  • 450 غرام من العدس الأخضر، مرتب ومنقى

• الخضروات

  • 🍅 علبة واحدة (15 أوقية) من الطماطم المقطعة الصغيرة
  • 🧅 بصلة كبيرة، مكعبات
  • 🧄 ملعقة طعام من الثوم المفروم الجاهز

• التوابل

  • 2 ونصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
  • 1 ونصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
  • 1 ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • 1 ونصف ملعقة صغيرة من البابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
  • 🧂 نصف ملعقة صغيرة من الملح، أو أكثر حسب الذوق

• السائل

  • 7 أكواب من مرق الدجاج

• البروتين

  • 1 ونصف كيلوغرام من أفخاذ الدجاج بالعظم والجلد