الفاصولياء المخبوزة بالطباخ البطيء
تكلفة $8.5, توفير $7
المصدر: Recommended by CookPal
- 840 Min
- 8 عدد الوجبات
- $8.5
الفاصولياء المخبوزة بالطباخ البطيء
تكلفة $8.5, توفير $7
المصدر: Recommended by CookPal
- 840 Min
- 8 عدد الوجبات
- $8.5
المكونات
البقوليات
- 1 رطل من الفاصولياء البيضاء الشمالية الجافة
- 💧 8 أكواب ماء
اللحوم
- 4 أونصات من لحم الخنزير المملح المقطع
الخضروات
- 🧅 1 كوب بصل مفروم
التوابل والمحليات
- ½ كوب دبس
- ⅓ كوب سكر بني معبأ
- 1 ملعقة صغيرة خردل جاف
- 🧂 ⅛ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
الخطوات
يُمزج الفاصولياء البيضاء الشمالية والماء في قدر كبير في الليلة السابقة. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 1 1/2 ساعة. تُسكب الفاصولياء وسوائلها في وعاء، وتُغطى وتوضع في الثلاجة طوال الليل.
في الصباح، صفي السائل مع الاحتفاظ بكوب واحد. تُسكب الفاصولياء والسائل المحجوز في الطباخ البطيء.
يُضاف لحم الخنزير المملح، البصل، الدبس، السكر البني، الخردل والفلفل. يُغطى ويُطهى على درجة حرارة منخفضة لمدة 12 إلى 14 ساعة.
تُحرّك جيدًا قبل التقديم.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
364
سعرات حرارية
- 12gبروتين
- 54gكربوهيدرات
- 12gدهون
💡 نصائح
انقع الفاصولياء لفترة أطول للحصول على قوام أكثر نعومة إذا رغبت.استخدم لحم الخنزير المدخن أو غير المملح لمزيد من التنوع في النكهات.احفظ البقايا في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع أو اجمدها لتخزين أطول.قدّمها مع الخبز الطازج أو السلطة لوجبة كاملة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.