env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

سندويشات لحم البقر المقطع بطريقة عشوائية

تكلفة $20, توفير $10

المصدر: Recommended by CookPal

  • 245 Min
  • 6 عدد الوجبات
  • $20

المكونات

  • اللحوم

    • 🥩 1 ½ باوند من لحم البقر المقطع

  • التوابل والمنكهات

    • 🧂 1 ملعقة كبيرة من توابل اللحم

  • الزيوت والدهون

    • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

  • محليات

    • ¼ كوب سكر بني

  • الخضروات

    • 🧅 1 بصلة صغيرة، مقطعة
    • 1 فلفل أحمر صغير، مفروم

  • المخللات والصلصات

    • 1 ملعقة كبيرة خل التفاح
    • 1 ملعقة كبيرة صلصة ورشيسترشاير

  • منتجات الطماطم

    • 🍅 2 كوب صلصة طماطم
    • 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم

  • الخبز

    • 🍔 6 أرغفة هامبورغر، مقطعة ومحمصة

الخطوات

1

يرش على شرائح لحم البقر بالتوابل من الجهتين. يُسخن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة حتى يلمع الزيت، ويوضع شريحة اللحم في الزيت الساخن. اقلي اللحم بسرعة على الجهتين، حوالي 5 دقائق لكل جانب. ضعي اللحم جانبًا.

2

يُمزج السكر البني، البصل، الفلفل الأحمر، خل التفاح، صلصة ورشيسترشاير، صلصة الطماطم ومعجون الطماطم معًا في طباخ بطيء حتى يذوب السكر البني. توضع شريحة اللحم في الطباخ البطيء، وتغمر في الصلصة. تُضبط على درجة حرارة عالية وتُطهى لمدة 4 ساعات، أو على درجة حرارة منخفضة وتُطهى لمدة 8 ساعات.

3

للتقديم، تُفرم اللحوم باستخدام شوكتين، أو تُزال اللحوم وتُقطع ثم تُعاد إلى الصلصة. تُحمص الأرغفة، وتُقدم شرائح اللحم المفتتة على الأرغفة المحمصة.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

346

سعرات حرارية

  • 19g
    بروتين
  • 39g
    كربوهيدرات
  • 13g
    دهون

💡 نصائح

للحصول على خيار أكثر صحة، استخدم أرغفة الحبوب الكاملة.يمكن تعديل الصلصة للحصول على حلاوة أو حموضة عن طريق تغيير كمية السكر البني أو الخل.يمكن تخزين بقايا الطعام في الثلاجة وإعادة تسخينها لتناول غداء سريع.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.