env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

سمك السلور المقلي بالمقلاة

تكلفة $12, توفير $8

المصدر: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 عدد الوجبات
  • $12

المكونات

  • التوابل والبهارات

    • 1 كوب من دقيق الذرة
    • 1 ملعقة صغيرة من الزعتر
    • 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
    • 1/2 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل
    • 1 ملعقة صغيرة من البابريكا
    • 🧂 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
    • 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
  • البروتينات

    • 4 شرائح من سمك السلور
  • مستلزمات الطهي

    • 2 ملعقتان كبيرتان من زيت الخضروات
    • 🍋 شرائح ليمون أو ليم للتقديم

الخطوات

1

قم بصنع خليط التوابل. ضع دقيق الذرة، الزعتر، الفلفل الحار، إكليل الجبل، البابريكا، الملح والفلفل على طبق وامزجهم جيدًا.

2

غمس كل جانب من شرائح سمك السلور في خليط التوابل.

3

ضع المقلاة على الموقد وشغّل الحرارة على درجة عالية.

4

عندما تسخن المقلاة، أضف الزيت. أضف السمك واطهِ حوالي 4 دقائق على كل جانب حتى يصبح ذهبي اللون ومطهو جيدًا.

5

قدمه فورًا مع شرائح الليمون أو الليم الأخضر للتزيين.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

162

سعرات حرارية

  • 19g
    بروتين
  • 8g
    كربوهيدرات
  • 6g
    دهون

💡 نصائح

استخدم مقياس حرارة للتأكد من أن المقلاة تصل إلى درجة الحرارة المثلى للقلي.إذا كنت تستخدم البلطي أو سمك القد كبديل، انتبه إلى اختلافات القوام التي قد تؤثر على وقت الطهي.قدم هذا الطبق مع طبق جانبي من الخضار المطهوة على البخار أو سلطة طازجة لوجبة متوازنة.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.