سيفيتشي على طريقة سينالوا
تكلفة $20, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 720 Min
- 10 عدد الوجبات
- $20
سيفيتشي على طريقة سينالوا
تكلفة $20, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 720 Min
- 10 عدد الوجبات
- $20
المكونات
الأسماك والمحار
- 🍤 3 أرطال من الجمبري النيء، مقشر ومنزوع العرق ومقطع إلى قطع صغيرة
- 1 رطل من لحم السلطعون المقلد، مبشور
الأعشاب والخضروات
- حزمة واحدة من الكزبرة، مفرومة
- ½ كوب عصير طماطم ومرق محار (مثل كلاماتو)
الخطوات
يُمزج الجمبري، نصف عصير الليمون، والبصل الأبيض في وعاء كبير. يُغطى بغلاف بلاستيكي ويُبرد حتى يصبح الجمبري معتمًا، حوالي 12 ساعة. صفي السوائل المتراكمة وتخلص منها.
يُمزج باقي عصير الليمون مع الفلفل الحار سيرانو في وعاء كبير.
أضف خليط الجمبري، لحم السلطعون، الطماطم، الخيار، الكزبرة، البصل الأحمر، والفلفل الحار إلى الوعاء. اخلطهم مع مشروب الطماطم ومرق المحار؛ تبل بالملح والفلفل الأسود.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
224
سعرات حرارية
- 32gبروتين
- 18gكربوهيدرات
- 3gدهون
💡 نصائح
قدم السيفيتشي على التوسطاداس مع صلصة تاباتشي الحارة، شرائح الأفوكادو، وبيرة مكسيكية باردة.تبريد الخليط طوال الليل يسمح للنكهات بالتطور أكثر.استخدم أجود أنواع الجمبري للحصول على أفضل طعم وجودة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.