env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

أرز مقلي بسيط بكعكة السمك وصلصة المحار

تكلفة $5, توفير $10

المصدر: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 1 عدد الوجبات
  • $5

المكونات

  • المكونات الرئيسية

    • 1 شريحة من كعكة السمك
    • 🍚 1/2 وعاء من الأرز المطبوخ
    • 🥕 15 جم جزر مفروم
    • 🧅 10 جم بصل أخضر مفروم
    • 🧅 30 جم بصل مفروم
  • التوابل

    • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
    • 1/2 ملعقة كبيرة صلصة المحار
    • 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
    • 1 ملعقة كبيرة زيت السمسم
    • 🧂 رشّة ملح
    • رشة صغيرة من الفلفل الأسود

الخطوات

1

قم بفرم البصل والبصل الأخضر والجزر جيدًا. قم بتقطيع كعكة السمك إلى قطع مربعة أكبر قليلاً للحصول على قوام مطاطي.

2

سخّن مقلاة بزيت نباتي وقم بتقلية البصل الأخضر حتى يصبح ذهبيًا ورائحته عطرة.

3

أضف جميع المكونات المفرومة وتبّلها بالملح والفلفل. قلِّب حتى تنضج كعكة السمك جيدًا.

4

أضف الأرز المطبوخ وصلصة المحار وصلصة الصويا. امزج جيدًا لتوزيع التوابل بالتساوي.

5

ارفع الحرارة وقلب الأرز حتى يصبح رقيقًا ومقرمشًا قليلاً.

6

أطفئ النار ورش زيت السمسم فوق الأرز. امزج جيدًا.

7

قدّم الأرز المقلي في وعاء واستمتع بوجبتك.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

450

سعرات حرارية

  • 10g
    بروتين
  • 60g
    كربوهيدرات
  • 15g
    دهون

💡 نصائح

استخدم الأرز المتبقي للحصول على قوام أفضل في الأطباق المقلية.عدّل التوابل حسب ذوقك بإضافة المزيد من صلصة الصويا أو صلصة المحار.لنسخة أكثر حارة، أضف رقائق الفلفل الحار أو الصلصة الحارة.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.