قم بإذابة الثلج عن القريدس، واشطفه، ورش القليل من الفلفل.

اخلط 250 مل من الماء مع 1 ملعقة كبيرة من نشا الذرة لتحضير المزيج.

سخن الزيت النباتي في المقلاة وقم بقلي الثوم المفروم والبصل.

أضف القريدس إلى المقلاة واطبخه حتى يتحول إلى اللون الوردي.

أضف ملفوف بوك وقلبه على النار لمدة 20 ثانية حتى يذبل.

أضف الفطر، وصلصة المحار، وصلصة الصويا، ثم اقلب الخليط في المقلاة.

صب المزيج المعد مسبقًا في المقلاة وحركه بسرعة على نار عالية.

أطفئ النار، أضف الثوم المعمر وزيت السمسم، وامزج جيدًا.