المكونات

• البروتين

  • 3 أرطال من عظام الضأن (أو ضلوع لحم البقر الخالي من الدهن)

• السوائل

  • 8 أكواب ماء

• التوابل والبهارات

  • 🧂 ملح

• الخضروات

  • 🧅 1 1/2 كوب بصل، مفروم قليلاً
  • 🥕 1/2 رطل جزر، مقشر ومقطع إلى قطع
  • 1 ملفوفة، مقطعة إلى أسافين صغيرة
  • 3 أكواب فاصوليا خضراء، مقطعة الأطراف
  • 🧄 3 فصوص ثوم، مفرومة ناعماً

• المكسرات

  • 4 ملاعق كبيرة زبدة فول سوداني

• الفواكه الحمضيات

  • 🍋 1 ليمون، معصور (حوالي 3 ملاعق كبيرة)

• الحبوب

  • أرز مطهو