env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

سلطة البروكلي بالسمسم

تكلفة $7, توفير $8

المصدر: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 8 عدد الوجبات
  • $7

المكونات

  • المكونات الرئيسية

    • 🌰 ملعقتان كبيرتان من بذور السمسم
    • 🥦 1 ½ رطل من البروكلي الطازج، مقطّع إلى قطع صغيرة الحجم
    • 🍶 ملعقتان كبيرتان من خل الأرز
    • 🧂 ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا
    • ملعقتان كبيرتان من زيت السمسم
    • 🍬 ملعقتان صغيرتان من السكر الأبيض

الخطوات

1

سخّن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). احمص بذور السمسم لمدة 3 إلى 5 دقائق، أو حتى تبدأ البذور في التحول إلى اللون الذهبي. اتركها جانباً.

2

أحضر وعاءً كبيرًا من الماء ليغلي. اطهو البروكلي في الماء المغلي لمدة 3 إلى 5 دقائق، أو حتى يصل إلى القوام المطلوب. صفيه، ثم انقله إلى وعاء كبير.

3

في وعاء صغير، اخفق خل الأرز، صلصة الصويا، زيت السمسم، السكر وبذور السمسم. صب الخليط فوق البروكلي وقلّب لطلائه.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

78

سعرات حرارية

  • 3g
    بروتين
  • 8g
    كربوهيدرات
  • 5g
    دهون

💡 نصائح

لإضافة مقرمشة، أضف اللوز المحمص المفروم أو بذور عباد الشمس.اطبخ البروكلي بالبخار فقط بما يكفي للحفاظ على لونه الأخضر الفاتح.استخدم صلصة الصويا قليلة الصوديوم كخيار صحي.يمكن تخزين بقايا الطعام في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.