env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

البوكشوي المتبل مع دوينجانج

تكلفة $5, توفير $10

المصدر: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 3 عدد الوجبات
  • $5

المكونات

  • الخضروات

    • 🥬 150 غرام من البوكشوي
    • 🧅 2 من البصل الأخضر

  • التوابل

    • 1 ملعقة كبيرة من دوينجانج أو سامجانج
    • 🧄 1/2 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
    • 1/2 ملعقة كبيرة من رقائق الفلفل الأحمر
    • 🍬 1/3 ملعقة كبيرة من السكر
    • 1 ملعقة كبيرة من مستخلص البرقوق
    • 1 ملعقة كبيرة من زيت البيريلا
    • 🌰 1/2 ملعقة كبيرة من بذور السمسم

الخطوات

1

افصل أوراق البوكشوي واغسلها جيدًا.

2

اغمر البوكشوي في الماء المغلي مع رشة ملح لمدة 30 ثانية إلى دقيقة واحدة.

3

اشطف البوكشوي المبيض بالماء البارد وصفيه جيدًا.

4

قطع البوكشوي إلى قطع صغيرة وضعها في وعاء. أضف دوينجانج، رقائق الفلفل الأحمر، مستخلص البرقوق، السكر، وزيت البيريلا.

5

أضف بذور السمسم والبصل الأخضر المقطع، ثم اخلط مجددًا لدمجها.

6

قدم الطبق فورًا واستمتع بتناسق النكهات من زيت البيريلا، والدوينجانج، والبوكشوي المقرمش.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

50

سعرات حرارية

  • 2g
    بروتين
  • 5g
    كربوهيدرات
  • 2g
    دهون

💡 نصائح

استخدم البوكشوي الطازج للحصول على قوام ونكهة مثالية.يمكنك استبدال زيت البيريلا بزيت السمسم إذا لم يكن متوفرًا.قم بتعديل كمية رقائق الفلفل الأحمر حسب مستوى التحمل للتوابل.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.