env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

شرائح تونة أهي المشوية

تكلفة $10, توفير $15

المصدر: Recommended by CookGo

  • 12 Min
  • 2 عدد الوجبات
  • $10

المكونات

  • Main

    • 🐟 2 (5 أوقية) شرائح تونة أهي
    • 🧂 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
    • ¼ ملعقة صغيرة فلفل حريف
    • 🧈 ½ ملعقة كبيرة زبدة
    • 2 ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
    • 1 ملعقة صغيرة حبوب الفلفل الكاملة

الخطوات

1

جفف شرائح التونة وتبّلها من الجهتين بالملح والفلفل الحريف.

2

أذب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية.

3

أضف زيت الزيتون وحبوب الفلفل؛ اطهو حتى تلين حبوب الفلفل وتبدأ في التفتح، حوالي 5 دقائق.

4

ضع التونة المتبلة برفق في المقلاة واطهوها للدونية المطلوبة، من 30 ثانية إلى دقيقة ونصف لكل جانب.

5

قطّع التونة إلى شرائح سميكة بـ 1/4 إنش للتقديم.

6

استمتع!

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

301

سعرات حرارية

  • 33g
    بروتين
  • 1g
    كربوهيدرات
  • 18g
    دهون

💡 نصائح

للحصول على قشرة مشوية بشكل مثالي، تأكد من أن المقلاة ساخنة قبل طهي التونة.لا تفرط في طهي التونة؛ اهدف إلى مركز متوسط النضج للحصول على أفضل قوام ونكهة.قدمها مع صلصة الصويا، الوسابي، أو صلصة خفيفة بنكهة الحمضيات لإضافة النكهة.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.