قطع الطماطم إلى مكعبات واخفقي البيض جانبًا.

أضف ملعقة طعام من زيت الطبخ إلى المقلاة الساخنة، واسكب البيض المخفوق واطهوه حتى يتماسك، ثم أخرجه جانبًا.

أضف زيت الطبخ مرة أخرى إلى المقلاة، واقلب الطماطم حتى تخرج العصارة، ثم أضف البهارات.