السكونز الاسكتلندي
تكلفة $5.5, توفير $7
المصدر: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 12 عدد الوجبات
- $5.5
السكونز الاسكتلندي
تكلفة $5.5, توفير $7
المصدر: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 12 عدد الوجبات
- $5.5
المكونات
المكونات الجافة
- 2 كوب طحين لجميع الأغراض
- 🧂 ¾ كوب سكر أبيض
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 🧂 رشة ملح
المكونات السائلة
- 🧈 ¾ كوب زبدة
- ½ كوب زبيب
- 🥚 1 بيضة
- 🥛 ¼ كوب حليب
الخطوات
في وعاء كبير، اخلط الطحين، السكر، البيكنج بودر والملح. قم بتقطيع الزبدة عن طريق فرك الخليط بين أصابعك حتى يصبح ناعماً ومفتتاً. أضف الزبيب.
في وعاء منفصل، اخلط البيض والحليب، وأضف الخليط إلى المزيج الجاف لتشكيل عجينة طرية.
على سطح مرشوش بالقليل من الطحين، افرد العجينة حتى تصبح بسماكة 1/4 إنش، واستخدم قاطعة لتشكيل الكعكات. أعد لف العجين إذا لزم الأمر للحصول على 12 قطعة.
سخن مقلاة غير لاصقة جافة على حرارة متوسطة واطبخ الكعكات على كل جانب حتى تنتفخ وتتحول إلى اللون الذهبي البني. انقلها إلى رف سلكي لتبرد.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
255
سعرات حرارية
- 3gبروتين
- 34gكربوهيدرات
- 12gدهون
💡 نصائح
للحصول على كعكات أكثر ليونة، تعامل مع العجينة بلطف وتجنب العجن الزائد.لنكهة إضافية، يمكنك إضافة توابل مثل القرفة أو جوزة الطيب إلى الخليط الجاف.احفظ الكعكات المتبقية في حاوية محكمة الإغلاق وأعد تسخينها قليلاً قبل التقديم.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.