مرق النقانق
تكلفة $6.5, توفير $12
المصدر: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 12 عدد الوجبات
- $6.5
مرق النقانق
تكلفة $6.5, توفير $12
المصدر: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 12 عدد الوجبات
- $6.5
المكونات
اللحوم
- 450 غرام من النقانق المفرومة
مستلزمات المخزن
- 3 ملاعق كبيرة من الدقيق العادي
منتجات الألبان
- 🥛 3 أكواب من الحليب
الخطوات
سخني مقلاة عميقة كبيرة على نار متوسطة عالية. اطهي وقلبي النقانق في المقلاة حتى يتفتت ويصبح بني اللون، حوالي 5 إلى 7 دقائق. انقلي النقانق باستخدام ملعقة ذات ثقوب إلى طبق مبطن بورق المطبخ.
صفي معظم الدهن من المقلاة مع ترك ملعقتين إلى ثلاث ملاعق كبيرة. قلبي الدقيق في الدهن المتبقي في المقلاة على نار منخفضة. اخفقي جيدًا حتى يتكون الرو (صلصة بيضاء)، وكشطي قاع المقلاة. خفضي الحرارة إلى منخفضة واتركي الرو يُطهى لمدة 5 دقائق على الأقل مع التحريك من حين لآخر.
اسكبي الحليب في الرو تدريجيًا مع الخفق المستمر. بعد إضافة حوالي كوبين ونصف من الحليب، ارفعي الحرارة إلى متوسطة واستمري في الطهي مع الخفق باستمرار حتى يغلي المرق ويتكاثف. أضيفي بعض النقانق مرة أخرى إلى المرق إذا رغبتِ.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
195
سعرات حرارية
- 7gبروتين
- 5gكربوهيدرات
- 17gدهون
💡 نصائح
قدميها ساخنة فوق الكعكات المخبوزة حديثًا لتجربة أفضل.يعمل هذا المرق أيضًا بشكل رائع مع لحم الخنزير المقدد بدلاً من النقانق.اتركي الرو يُطهى لفترة أطول قليلاً إذا كنتِ تفضلين نكهة محمصة قليلًا.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.