فريتاتا السجق
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 عدد الوجبات
- $10
فريتاتا السجق
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 عدد الوجبات
- $10
المكونات
البروتين
- 🍖 1 (9.6 أوقية) حزمة من جيمي دين سجق الخنزير الأصلي المفتت
الخضروات
- 🥔 2 كوب من البطاطس الحمراء المطبوخة والمقطعة إلى مكعبات
- 🍅 ½ كوب طماطم مقشرة ومفرومة
- 🌱 2 بصل أخضر، مقطع شرائح رقيقة
منتجات الألبان والبيض
- 🥚 8 بيضات
- 🧀 ¼ كوب جبن بارميزان مبشور
التوابل والبهارات
- 🧂 ¼ ملعقة صغيرة ملح
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
الخطوات
يُطهى السجق في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة حتى يصبح ساخناً، لمدة 4 إلى 5 دقائق. يُضاف البطاطس.
يُخفق البيض مع الجبن، الملح والفلفل الأسود في وعاء كبير؛ ثم يُسكب فوق خليط السجق في المقلاة. يُطهى على نار متوسطة إلى عالية لمدة دقيقتين مع رفع الحواف باستخدام ملعقة وميل المقلاة للسماح للبيض غير المطبوخ بالتدفق تحت الخليط. لا تُحرّك.
تُخفض الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة؛ تُغطى المقلاة. يُطهى حتى يتماسك البيض، لمدة 14 إلى 17 دقيقة.
تُزين الفريتاتا بالطماطم والبصل الأخضر. تُقطع إلى 8 أجزاء مثلثة؛ تُقدم.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
214
سعرات حرارية
- 11gبروتين
- 7gكربوهيدرات
- 15gدهون
💡 نصائح
تأكد من أن البطاطس مطبوخة بالكامل قبل إضافتها إلى المقلاة لتوفير الوقت أثناء عملية الطهي.استخدم جبن البارميزان الطازج للحصول على نكهة أغنى.للنكهة الإضافية، يمكنك التفكير في رش بعض الأعشاب مثل البقدونس أو الريحان قبل التقديم.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.