
جيركي لحم البقر الخاص بسارة
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 4 عدد الوجبات
- $10
جيركي لحم البقر الخاص بسارة
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 4 عدد الوجبات
- $10
المكونات
Seasoning
- 🧂 1 ملعقة صغيرة من الملح
- 1 ملعقة صغيرة من نكهة الدخان السائل
- 1/3 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 1/3 ملعقة صغيرة من أحادي جلوتامات الصوديوم (MSG)
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
- فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
Liquids
- 🥛 1/4 كوب صلصة الصويا
- 1/4 كوب صلصة ورسترشاير
Meat
- 🥩 1 1/2 باوند من لحم الخاصرة أو اللندن برويل، مقطع إلى شرائح سميكة 1/8 بوصة
الخطوات
قم بتسخين الفرن إلى 200 درجة فهرنهايت (95 درجة مئوية).
في وعاء متوسط غير مسامي، اخلط الملح، والدخان السائل، ومسحوق الثوم، وMSG، ومسحوق البصل، وصلصة الصويا، وصلصة ورسترشاير، والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة.
ضع شرائح اللحم في هذا الخليط وقم بتغطيتها جيدًا. ثم ضع شرائح اللحم في طبقين للخبز بحجم 10 × 15 بوصة بطبقة واحدة.
اخبز على درجة حرارة 200 فهرنهايت (95 درجة مئوية) لمدة 8 ساعات.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
101
سعرات حرارية
- 34gبروتين
- 5gكربوهيدرات
- 27gدهون
💡 نصائح
للنكهة الإضافية، قم بنقع اللحم طوال الليل في خليط التتبيلة.قم بتقليم كل الدهون المرئية قبل التقطيع لزيادة عمر تخزين الجيركي.استخدم سكين حاد أو اطلب من الجزار تحقيق شرائح رقيقة ومتساوية للحصول على قوام أفضل.يخزن في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى أسبوعين.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.