env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

تارتار السلمون

تكلفة $8, توفير $12

المصدر: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 عدد الوجبات
  • $8

المكونات

  • سمك

    • 🍣 1 (5 أونصات) شريحة سمك السلمون طازجة جداً
  • الخضروات والأعشاب الطازجة

    • 🧅 1 ملعقة صغيرة من الكراث المفروم
    • 1 ملعقة صغيرة من البقدونس الطازج المسطح المفروم
    • 1 ملعقة صغيرة من الثوم المعمر المفروم
    • 1 ملعقة صغيرة من الخيار المخلل المفروم (خيار صغير مخلل)
    • 🍋 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج
  • توابل

    • 🧂 ملح البحر حسب الذوق
    • الفلفل الأسود المطحون حسب الذوق

الخطوات

1

إزالة جلد السلمون وقطع الخط الدموي الرمادي للحصول على اللحم الوردي اللامع فقط. قطّع السلمون إلى مكعبات صغيرة وضعه في وعاء.

2

قلّب الكراث، البقدونس، الثوم المعمر، المخلل، عصير الليمون، ملح البحر والفلفل. اتركه ينقع لمدة 5 دقائق قبل التقديم.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

133

سعرات حرارية

  • 14g
    بروتين
  • 1g
    كربوهيدرات
  • 8g
    دهون

💡 نصائح

للحصول على أفضل النتائج، استخدم سمك السلمون الدرجة السوشي لأنه يضمن النضارة.قدمه مع توست بني مقرمش بالزبدة للحصول على قوام ونكهة إضافية.أضف شريحة أفوكادو أو زينة من الخضر الصغيرة للحصول على مظهر بصري وجاذبية غذائية إضافية.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.