ضع رف الفرن في المنتصف، وسخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.

اغسل البطاطا الحلوة وافركها، ثم قطّعها إلى شرائح بالطول.

في وعاء كبير، اخلط شرائح البطاطا مع زيت الكانولا والتوابل.

وزّعها على صينية خبز. اشوي في الفرن مع التقليب من حين لآخر حتى تصبح طرية وذهبية اللون، حوالي 30 إلى 40 دقيقة.

صفي السلمون؛ ضعه في وعاء خلط متوسط وافرمه.

أضف البصل الأخضر والفلفل الأحمر وفتات البسكويت وعصير الليمون وبياض البيض والزبادي.

شكّل الخليط إلى 4 كرات.

ادهن مقلاة غير لاصقة كبيرة قليلاً برذاذ الطهي؛ سخنها.

اطبخ برغر السلمون حتى يصبح ذهبي اللون، ثم اقلبه واستمر في الطهي حتى يصبح الجانب الآخر ذهبي اللون.