env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

كيش السلمون والسلق السويسري

تكلفة $10, توفير $15

المصدر: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 عدد الوجبات
  • $10

المكونات

  • المكونات الأساسية

    • بخاخ الطهي
    • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

  • الخضروات

    • 🍄 نصف حزمة من السلق السويسري، مفروم
    • 🧅 1 ½ كوب من الفطر المقطع
    • ⅓ كوب بصل مفروم

  • البروتين الرئيسي

    • 🐟 2 ملعقتان كبيرتان من السلمون المدخن

  • البيض ومنتجات الألبان

    • 🥚 3 بيضات كبيرة
    • 🥛 1 ½ كوب حليب قليل الدسم

  • التوابل والبهارات

    • 🧂 ¼ ملعقة صغيرة ملح
    • ¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحونة
    • ⅛ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا

  • التزيين الاختياري

    • البصل الأخضر المفروم للتزيين

الخطوات

1

سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). ادهن صينية فطيرة بقياس 9 بوصات برذاذ غير لاصق.

2

سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضيفي السلق السويسري والفطر والبصل. اطبخي مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح طريًا ويجف معظم السائل، حوالي 10 دقائق.

3

وزعي خليط السلق في قاع صينية الفطيرة المجهزة. قومي بتقطيع السلمون إلى قطع ورتبها بالتساوي فوق السلق. اخفقي البيض والحليب والملح وجوزة الطيب والفلفل معًا في وعاء. اسكبي الخليط فوق السلمون.

4

اخبزي حتى تخرج سكينة مُدخلة في المركز نظيفة، حوالي 28 إلى 30 دقيقة. دعيها تبرد لمدة 10 دقائق قبل تقطيعها إلى مثلثات. زيّنيها بالبصل الأخضر إذا كنتِ تستخدمينه.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

555

سعرات حرارية

  • 37g
    بروتين
  • 48g
    كربوهيدرات
  • 24g
    دهون

💡 نصائح

قدمي الكيش مع سلطة جانبية خضراء لوجبة كاملة.استخدمي ورق الزبدة في صينية الفطيرة لسهولة الإزالة والتنظيف.يمكنك استبدال السلق السويسري بالسبانخ أو الكرنب للحصول على نكهة مختلفة.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.