سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن طبق خزفي متوسط بقليل من الدهن.

اطبخ السبانخ وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة. ضع البطاطس في قدر مع ما يكفي من الماء لتغطيتها، واتركها حتى الغليان. اطبخ لمدة 15 دقيقة، أو حتى تصبح طرية ولكن ثابتة. صفيها، اتركها لتبرد قليلاً، ثم اهرسها.

في وعاء، اخلط السبانخ والبطاطس المهروسة والزبدة والكريمة الحامضة والبصل والملح والشبت. نقل الخليط إلى الطبق الخزفي المُجهّز. غطّي بجبن الشيدر.