بروشيتا السلطة الروسية بالطماطم
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 عدد الوجبات
- $10
بروشيتا السلطة الروسية بالطماطم
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 عدد الوجبات
- $10
المكونات
التوابل والزيوت
- فص ثوم مهروس
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- 🥛 ملعقتان كبيرتان من الزبادي العادي
- ربع كوب كريمة حامضة
- ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
- رشة من الفلفل الحار، أو حسب الرغبة
الخضروات
- 🧅 نصف كوب من البصل الحلو المقطع شرائح رقيقة
- 🍅 كوبان من الطماطم المقطعة شرائح رقيقة
الخبز والإضافات
- 🍞 8 شرائح سميكة من خبز الفرانسي
- ملعقة كبيرة من الثوم المعمر الطازج المقطع
الخطوات
يُمزج الثوم وزيت الزيتون في وعاء صغير ويترك لمدة ساعة تقريبًا.
يُمزج الزبادي والكريمة الحامضة معًا في وعاء. يُضاف البصل، الطماطم، الملح، الفلفل الأسود، والفلفل الحار. يُقلب حتى يتم تغطيتها جيدًا. يُغطى ويُ冷藏 في الثلاجة.
سخّن وحضّر شواية الفحم الخاصة بك حتى تصبح الفحم بيضاء ورمادية.
يُشوى الخبز مع التدوير حسب الحاجة حتى يتحمص ويكتسب لونًا جميلًا ومتفحمًا.
يُدهن الخبز المشوي بزيت الزيتون بالثوم. استخدم ملعقة ذات ثقوب لتضع فوق كل شريحة سلطة الطماطم. أضف الصلصة الزائدة حسب الرغبة وتُزين بالثوم المعمر. يُقدم فورًا.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
162
سعرات حرارية
- 5gبروتين
- 23gكربوهيدرات
- 6gدهون
💡 نصائح
لنكهة دخانية إضافية، اشوي الخبز مباشرةً فوق الفحم.يمكنك استخدام الزبادي اليوناني بدلاً من الزبادي العادي للحصول على صلصة أكثر سمكًا وحموضة.قدّمها مع النبيذ الأبيض البارد أو الماء الفوار لوجبة صيفية منعشة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.