شرائح لحم t-bone الخاصة بـ روك
تكلفة $50, توفير $20
المصدر: Recommended by CookPal
- 16 Min
- 4 عدد الوجبات
- $50
شرائح لحم t-bone الخاصة بـ روك
تكلفة $50, توفير $20
المصدر: Recommended by CookPal
- 16 Min
- 4 عدد الوجبات
- $50
المكونات
التوابل
- 🧂 4 ملاعق صغيرة من الملح
- 2 ملعقتان صغيرتان من البابريكا
- 1 ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- ¾ ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
- ¾ ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- ¾ ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المطحون
- ¾ ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
- ¾ ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
اللحوم
- 4 قطع (16 أونصة) من شرائح اللحم t-bone
الخطوات
اجمع جميع المكونات.
قم بتسخين الشواية الخارجية على حرارة عالية وادهن الشواية بالزيت قليلاً.
امزج الملح والبابريكا والفلفل الأسود ومسحوق البصل والثوم والفلفل الحار والكزبرة والكركم معًا في وعاء صغير.
افركي التوابل على شرائح اللحم من جميع الجوانب.
اطبخ شرائح اللحم على الشواية المسخنة إلى درجة النضج المرغوبة، لمدة 3 إلى 3 1/2 دقيقة لكل جانب للنضج المتوسط. يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في مركز كل شريحة لحم 130 درجة فهرنهايت (54 درجة مئوية).
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
929
سعرات حرارية
- 123gبروتين
- 3gكربوهيدرات
- 44gدهون
💡 نصائح
تأكد من أن شرائح اللحم تكون في درجة حرارة الغرفة قبل الشوي لتطهى بشكل متساوٍ.لا تفرط في التتبيل؛ حاول تعزيز النكهة وليس إخفاء طعم اللحم الطبيعي.استخدم مقياس حرارة فوري للحصول على درجة نضوج مثالية.اترك شرائح اللحم لتستريح لمدة 5 دقائق بعد الشوي لإعادة توزيع العصائر.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.