المكونات

• الخضروات

  • 🎃 قرع صغير مقشر، مزال البذور ومقطع إلى مكعبات بحجم 1/2 إنش
  • 🥔 3 بطاطس يوكون غولد متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 إنش
  • 2 فلفل أحمر حلو متوسط الحجم، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 إنش
  • 🍠 بطاطا حلوة واحدة متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 إنش
  • 🧅 بصلة حمراء متوسطة الحجم - مقشرة ومقطعة إلى أرباع ومنفصلة إلى قطع

• التوابل والزيوت

  • 1/4 كوب زيت زيتون
  • 2 ملعقة كبيرة خل بلسمي
  • 2 ملعقة كبيرة روزماري طازج مفروم، أو أكثر حسب الرغبة
  • 1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل الطازج المفروم، أو أكثر حسب الرغبة
  • 🧂 ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة